Vino blanco Txacolí Itsasmendi 2024 Bizkaiko Txakolina

Vino blanco elaborado a partir de un coupage de las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia. Presenta matices que reflejan la diversidad geológica y microclimática de los viñedos. Es un vino joven y fresco con un color amarillo pálido y ribetes verdosos. Ofrece aromas intensos, principalmente florales, con notas de fruta blanca, cítricos y un fondo a melocotón. En boca, tiene una entrada fina y sutil, con frescura en la acidez y un carácter balsámico. Su final es elegante, con recuerdos florales y afrutados. La graduación alcohólica es del 12% y se recomienda servir entre 7 y 9 grados Celsius. Marida bien con aperitivos, bacalao, mariscos a la plancha, mariscos cocidos, mariscos en salsa, parrillada de verduras, pastas con salsa de pescado, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno y pescado blanco en salsa.