Producto artesanal elaborado con los lomos de cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.

Período de curación: + 6 meses de curación natural.

Apreciación Visual: al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo.

Apreciación olfativa y gustativa: Sabor y aroma intensos característicos.


Selección de embutidos, lomo, chorizo y Salchichón Joselito

115

(Caja 1650 g)
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REFERENCIA 001013302800886 | EAN 8437013030908
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Características
Origen
- Guijuelo - Salamanca
Zona
Europa - España - Castilla y León
Cantidad
1650 g
Otros datos de interés:
Elaboración 100% natural en secadero y bodega. Sin Aditivos ni conservantes. Sin gluten. No contiene lactosa.
Información general
Denominación
Selección de embutidos Joselito
Instrucciones
Se recomienda extraer de la bolsa 24h antes de su consumo, manteniéndolo a Tª ambiente entre 20 y 25°C
Cantidad neta
1650 g
Nombre del operador
Joselito Guijuelo S.L.
País de origen
España
Dirección del operador
C/ Santa Rita 8 37770 Guijuelo Salamanca
Ingredientes y alergenos
  • Lomo, chorizo y Salchichón Joselito
Conservación y utilización
  • Consérvese en lugar fresco y seco.
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