Vino blanco Finca las Caraballas Sauvignon ecológico 2024 Castilla y León

Vino blanco de la Tierra de Castilla y León, elaborado por Finca Las Caraballas. Este vino es 100 % Sauvignon ecológico, producido exclusivamente con uvas de la bodega ubicada en Medina del Campo, Valladolid. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable utilizando levaduras autóctonas. Tiene una graduación alcohólica de 12.5 % vol. Se recomienda servir a una temperatura entre 8 C y 10 C, abriendo la botella 20 minutos antes de servir. Se sugiere maridar con pescados, carnes blancas, arroz, pastas, aperitivos y foie. Presenta una expresión fresca y aromática, con notas de lichi, pomelo dulce y hoja de higuera. En boca, se caracteriza por ser fresco y dinámico.