Setas de gran calidad difíciles de encontrar. Gracias al proceso de deshidratación, están disponibles todo el año. Muy apreciadas por los grandes cocineros.

Producto entero y deshidratado. Color característico de la especie una vez deshidratada. En el caso de las Morchellas hay que hervirlas durante 10 minutos antes de su consumo puesto que presentan hemolisinas.

Producto de España.


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Características
Origen
- Moraleja - Cáceres
Zona
Europa - España - Extremadura
Cantidad
30 g
Otros datos de interés:
Hidratar el producto en agua hirviendo durante 10 minutos, una vez hervido, escurrir y utilizar como producto fresco. Excelente para rellenar, en platos con legumbres y guisos.
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Gluten
Sin Lactosa
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