La sal gris de Guérande todavía se cosecha a mano con herramientas de madera, con el fin de preservar su característica organoléptica. Han añadido algunas rodajas de trufa blanca a esta extraordinaria sal marina y el resultado es un condimento versátil, excelente para sazonar todos sus platos fríos y calientes, como pasta, risotto, huevos, tortillas, filetes de carne, carnes a la barbacoa, carpaccio de carne, tartar de pescado, patatas con queso, ensaladas, verduras, sushi y foie gras.

Sal gris de Guérande con trufa blanca Tartuflanghe

9,70

(Tarro 30 g - 323,33 € / kg)
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    REFERENCIA: 001013333602384 | EAN: 8010939001575
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    Características
    Origen
    - Piobesi d'Alba
    Zona
    Europa - Italia - Piamonte
    Cantidad
    30 g
    Información general
    Denominación
    Sal
    Cantidad neta
    30 g
    Nombre del operador
    TARTUFLANGHE, SRL
    Dirección del operador
    LOCALITA CATENA ROSSA, 7 12040 PIOBESI D'ALBA
    Ingredientes y alergenos
    • PGI sal gris de Guérande 99%, trufa blanca deshidratada (Tuber magnatum Pico) 0,3% (igual a 1,5% de trufa fresca), aroma.
    Conservación y utilización
    • No require preparación o manipulación alguna. Mantener en un lugar fresco y seco y utilizar dentro de 30 días desde la apertura.
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