La sal gris de Guérande todavía se cosecha a mano con herramientas de madera, con el fin de preservar su característica organoléptica. Han añadido algunas rodajas de trufa blanca a esta extraordinaria sal marina y el resultado es un condimento versátil, excelente para sazonar todos sus platos fríos y calientes, como pasta, risotto, huevos, tortillas, filetes de carne, carnes a la barbacoa, carpaccio de carne, tartar de pescado, patatas con queso, ensaladas, verduras, sushi y foie gras.


Sal gris de Guérande con trufa blanca Tartuflanghe

10,90

(Tarro 30 g - 363,33 € / kg)
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REFERENCIA 001013333602384 | EAN 8010939001568
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Características
Origen
- Piobesi d'Alba
Zona
Europa - Italia - Piamonte
Cantidad
30 g
Información general
Denominación
Sal
Cantidad neta
30 g
Nombre del operador
TARTUFLANGHE, SRL
Dirección del operador
LOCALITA CATENA ROSSA, 7 12040 PIOBESI D'ALBA
Ingredientes y alergenos
  • PGI sal gris de Guérande 99%, trufa blanca deshidratada (Tuber magnatum Pico) 0,3% (igual a 1,5% de trufa fresca), aroma.
Conservación y utilización
  • No require preparación o manipulación alguna. Mantener en un lugar fresco y seco y utilizar dentro de 30 días desde la apertura.
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