Tabla queso Gouda con trufa 12 meses curación Wingaard
Características
Queso Gouda con trufa procedente de Holanda con maduración de 12 meses. Contiene una capa de trufa en la superficie. Presenta un contenido graso mínimo del 45% sobre extracto seco, extracto seco mínimo del 55%, pH entre 4,9 y 5,5, y contenido proteico mínimo del 25% sobre extracto seco. Se conserva en frío entre 2 y 7 grados Celsius.
Modelo: 8714529003757.
Referencia: 001013301601830
EAN: 8714529002453
Información general
QUESO GRASO DE PASTA PRENSADA M.G./E.S. 48%
150 g
WIJNGAARD
GOLF VAN BISKAJE 8 ( 3446 CP ) WOERDEN
Ingredientes y alérgenos
LECHE pasteurizada de vaca, tapenade de trufa (setas, aceitunas negras, aceite de oliva, aceite de girasol, vinagre, zumo de limón, especias, azúcar, ajo, trufa 0,3%, aroma), sal, ácido láctico, cuajo, colorantes: annatto, caroteno. LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, nitrato de sodio (e251), colorantes: annatto, caroteno.
Conservación y utilización
Consérvese en frío +04°C/+05ºC
- Zona
- Europa - Holanda
- Cantidad
- 290 g