Pulpo en aceite de oliva Nº 82 La Brújula

Pulpo gallego en aceite de oliva presentado en lata, elaborado con medallones de pulpo seleccionados y con la piel retirada manualmente. El producto está preparado para consumo directo y se conserva a temperatura ambiente con una duración de hasta cinco años. Se utiliza como ingrediente en la alta cocina debido a la calidad de su materia prima, proveniente de mariscos y pescados autóctonos capturados mediante métodos tradicionales. El pulpo tiene una textura firme y jugosa, y está dispuesto uniformemente en la lata, bañado en aceite de oliva.