Licor de café Bocabajo
Características
Licor de café elaborado mediante fermentación natural y destilación en alambiques tradicionales de cobre, utilizando solo la parte intermedia del destilado. Se maceran granos de café de variedad arábiga durante un mes y se añade caramelo para equilibrar el sabor. Presentado en botella, este licor combina aromas de café tostado y notas de chocolate amargo, ofreciendo un sabor equilibrado con recuerdos a café y tofe.
Modelo: 8421670000282
Referencia: 001013359200485
EAN: 8421670000275
- Bodega
- Adegas Castro Brey
- Origen
- DE Orujo, aguardientes y licores de Galicia - - Pontevedra
- Zona
- Europa - España - Galicia
- Graduación
- 30 %Vol
- Otros datos de interés
- Proceso de fermentación natural. Destilación en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desechan los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia). Se seleccionaron los mejores granos de café de blue montain de Jamaica, variedad arábiga (uno de los mejores cafes del mundo). Se parte el grano a la mitad, se deja macerando un mes y después se le añade caramelo para matizar el amargor de la variedad arábiga y agua desmineralizada.
- Presentación
- Botella 50 cl
Ficha Técnica
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- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.