Vino blanco Abadía de San Quirce verdejo sobre lías 2023 Rueda Mágnum
Características
Vino blanco Abadía de San Quirce verdejo sobre lías 2022 Rueda Mágnum. Color amarillo pajizo, limpio, brillante, con intensos destellos. Es un vino amplio en nariz, donde predominan los tonos de la variedad: hinojo, frutas tropicales maduras y unos delicados matices balsámicos. Vino expresivo en boca, intenso, redondo, fresco en acidez, con un largo y elegante final. Vendimia nocturna para mantener la temperatura del fruto a 5ºC, constituyendo uno de los pasos más importantes a la hora de la extracción de aromas varietales en vinos blancos. Se han utilizado las más modernas técnicas enológicas, permaneciendo el vino durante tres meses en contacto con sus lías.
Modelo: 8437015848150
Referencia: 001013349500564
EAN: 8437015848150
Ficha Técnica
Bodega
Imperiales, Bodegas
Origen
DO Rueda
Zona
Europa - España - Castilla y León
Variedad
100 % Verdejo
Graduación
13,5 %Vol
Gastronomía (maridaje)
Buen vino de aperitivo, con pescados fritos, crustáceos cocidos, navajas a la plancha y conservas de mariscos (almejas, berberechos). También con entradas, como ensaladilla y sopas frías, pescados blancos (va muy bien con rebozados a la romana: merluza, pescadilla, calamares, incluso bacalao), sepia la plancha y hojaldres salados. Quesos cremosos tipo brie.
Otros datos de interés
Vendimia nocturna para mantener la temperatura del fruto a 5ºC, constituyendo uno de los pasos más importantes a la hora de la extracción de aromas varietales en vinos blancos. Se han utilizado las más modernas técnicas enológicas, permaneciendo el vino durante tres meses en contacto con sus lías.
Presentación
Botella Mágnum 150 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
10 °C-12 °C
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