
Estuche tres botellas vino tinto M9 Abadía San Quirce tempranillo 2022 Ribera del Duero
El estuche de tres botellas de vino tinto de Abadía San Quirce, perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, presenta un vino equilibrado y elegante, elaborado exclusivamente con uvas de viñedos de más de 65 años situados en Gumiel de Izán, en la provincia de Burgos, España. Estos viñedos, a 920 metros de altitud, producen una cantidad limitada de uva, lo que otorga al vino características únicas. Este tinto se caracteriza por su intenso color rojo picota y su alta capa.
Nariz: expresivo, elegante. Destacan los rasgos frutales, con vivo recuerdo de uvas en sazón y toques de frutillos de ribazo (endrina, zarzamora) y notas minerales (tierra fresca) que identifica a una buena Tempranillo de la Ribera de Burgos, junto con los recuerdos de monte bajo, flores azules y el elegante fondo de tinta varietal: la madera no se deja ver en demasía pero si sus beneficiosos efectos.
Boca: con el cuerpo y la consistencia que se esperan de un tinto de la Ribera del Duero, pero con elegante sensación de fluidez gracias al gran equilibrio que proporciona la acidez y a unos taninos civilizados de fruta madura, que le dan relieve pero no son rústicos. Vino que llena la boca y también las sensaciones aromáticas por vio retronasal, donde se reproducen fielmente los aromas percibidos en la nariz, proyectados a un postgusto largo y sugerente.
- Premios y puntuaciones
- 93 SUCKLING 94 Guia Peñín. 93 Miqel Hudin. Bacchus de oro on XX concurso internacional Bacchus wines 2023.97 Guía Proensa 2023. Medalla de oro internacional Wine Callenge united Kingdom. 91 James Suckling. 92 Tim Atkin. 99 Guía Proensa 2025.
- Origen
- DO Ribera del Duero - Gumiel de Izán - Burgos
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 100 % Tempranillo
- Graduación
- 14,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 12 meses - Barricas de roble francés- Botella
- Gastronomía (maridaje)
- Gastronomía: tinto con nervio y consistencia para complementar a la perfección los clásicos asados castellanos (cochinillo, lechazo, cabrito), así como carnes rojas (buey) a la parrilla y otros asados (codillo de cerdo al horno, silla de ternera), guisos de carne (jarrete de vaca). Buen compañero de las legumbres, aunque no es recomendable la presencia de chacinas ahumadas, y de los platos de caza de pluma (perdiz estofada e incluso con escabeche ligero).
- Presentación
- Estuche 3 Botellas 75 cl