Estuche vino dulce El Grifo George Glas Listán Negro Lanzarote

Vino dulce natural elaborado con uva Listán Negro asoleada durante diez días y pisada con los pies durante dos días intermitentemente. La fermentación se interrumpió con adición de alcohol vínico para mantener 110 g/l de azúcares naturales. Ha reposado en barrica en crianza oxidativa junto a una partida de vino dulce de vendimia anterior. La variedad Listán Negro es endémica de Canarias y está plantada a pie franco bajo arena volcánica. Presenta notas de fruta escarchada, especias como regaliz y pimienta negra, matices de crianza oxidativa, café y tostados. En boca es persistente, envolvente, largo y con acidez que equilibra sus azúcares. Se presenta en estuche con una botella de 50 cl y graduación alcohólica de 16 % vol.