Vino tinto con denominación de origen Vinos de Madrid, procedente de San Martín de Valdeiglesias, Madrid, España. Elaborado por la bodega familiar Tierra Calma. Presentado en botella de 75 centilitros. Compuesto 100% por uvas Garnacha. Cosecha del año 2020. Se recomienda servir a una temperatura máxima de 14 C y descorchar media hora antes del servicio. Graduación alcohólica de 16.5 % vol. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés. Marida con embutidos, quesos curados y carnes rojas. Las uvas provienen de viñedos viejos en suelos graníticos de la formación granítica Las Cabreras, situada a 1300 metros de altitud, con orientación norte y suelos poco fértiles. La vendimia es manual y la elaboración se realiza de forma natural con levaduras indígenas. El rendimiento es de 2.5 kilogramos por cepa.
Modelo: 8437016730195
Referencia: 001013345901048
EAN: 8437016730195
Información general
Denominación
Vino tinto de garnacha de Gredos
Cantidad neta
750 Mililitros
Nombre del operador
BODEDA TIERRA CALMA
País de origen
España
Dirección del operador
C/Carpinteros, 2
Lugar de procedencia del alimento
Madrid
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos.
Ficha Técnica
Bodega
Tierra Calma, Bodega familiar
Origen
DO Vinos de Madrid - San Martín de Valdeiglesias - Madrid
Zona
Europa - España - Madrid
Variedad
100 % Garnacha
Graduación
16,5 %Vol
Tipo de crianza
9 meses - Barricas de roble francés
Gastronomía (maridaje)
Con embutidos, quesos curados y carnes rojas.
Otros datos de interés
Las Cabreras, nombre atribuido a la formación granítica más alta del valle (1300 m), hacia donde miran los viñedos de donde proceden las uvas.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
14 °C
Recomendaciones
Se recomienda descorchar media hora antes de su servicio.
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