Carpaccio de ventresca de atún rojo ahumada Herpac

El carpaccio de ventresca de atún rojo ahumada es un producto elaborado artesanalmente con una parte selecta del atún rojo, presentado en finas lonchas con infiltración de grasa. Se somete a un proceso de ahumado suave y prolongado que resalta sus aromas y texturas. Este alimento aporta proteínas y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, contribuyendo a la salud cardiovascular. Se conserva en refrigeración y se recomienda dejar a temperatura ambiente antes de servir. Es un producto natural, sin conservantes ni colorantes artificiales, y no contiene gluten ni lactosa.