Cerveza rubia artesana Sr. Mendrugo Pale Ale

La Cerveza Rubia Artesana Sr. Mendrugo es una Pale Ale producida en Aranda de Duero, Burgos, España, que se caracteriza por su enfoque sostenible al incorporar pan sobrante en su elaboración, lo que sustituye aproximadamente el 50% de la malta. Esta cerveza dorada presenta un ligero toque tostado, similar a la corteza del pan, y un aroma que recuerda a la panadería, complementado con notas florales. Su sabor es suave pero con carácter, con un amargor equilibrado que la hace distintiva y agradable, dejando un retrogusto que evoca el pan. Es ideal para maridar con aperitivos y carnes, siendo especialmente recomendable acompañarla con un pincho de tortilla. Los ingredientes utilizados son agua, malta de cebada, pan, cebada, lúpulos y levadura.