Vino tinto con denominación de origen Bierzo, elaborado en Corullón, León, España, por la bodega Descendientes de J. Palacios. Presentado en botella con capacidad de 75 cl. Compuesto por uva Mencía (92%), Garnacha Tintorera (2%) y Jerez (6%). Graduación alcohólica de 13.4% vol. Estilo ecológico y biodinámico. Se recomienda decantar antes de servir y mantener a una temperatura máxima de 12 C, sirviendo a no más de 16 C. Marida con carnes, pescados elaborados, productos ahumados, pimientos, remolacha y quesos no curados. Premiado con 98 puntos Parker.
Modelo: LAMAS213U
Referencia: 001013344601961
EAN: 2401848235605
Ficha Técnica
Premios y puntuaciones
98 PARKER
Bodega
Descendientes de J. Palacios
Origen
DO Bierzo - Corullón - León
Zona
Europa - España - Castilla y León
Variedad
92 % Mencía
2 % Garnacha Tintorera
6 % Jerez
Graduación
13,4 %Vol
Gastronomia (maridaje)
Buen maridaje con la cocina septentrional en general. Carnes como aves, carne de caza, pichón. También con pescados elaborados. Productos ahumados. Pimientos y otras hortalizas como la remolacha. Quesos no curados.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C
Recomendaciones
Se recomienda decantar, como mínimo, una hora antes. Servir a una temperatura máxima de 16 ºC. Conservar a una temperatura máxima de 12 ºC .
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