Foie gras de pato con manzana y Calvados Greco

Foie gras de pato elaborado con foie gras natural entero mi-cuit, sin aditivos ni conservantes, apto para dietas sin gluten. Producido a partir de patos mulards criados al aire libre en las Landas, suroeste de Francia, alimentados con productos vegetales y maíz no transgénico. Representa el 5% de la producción nacional francesa y se produce bajo normativas estrictas de seguridad alimentaria, con un mínimo de 102 días de crianza certificada por Label Rouge. Presentado en tarro. Se recomienda sacar el tarro de la nevera y abrirlo media hora antes de su consumo, añadir escamas de sal marina y degustar con tostadas calientes de pan. Se puede maridar con vino, sidra o espumoso. Para servir, abrir el tarro y con un cuchillo fino separar el foie gras del vidrio, volcarlo sobre un plato para que se deslice solo. Conservar entre 1ºC y 4ºC. Producto de España, Europa.