Verdinas en suquet de sepia La Catedral de Navarra

Producto originario de la huerta navarra, seleccionado y conservado de forma natural para mantener sus propiedades y aromas. Se presenta como un guiso tradicional de alubias verdinas en suquet de sepia, elaborado con ingredientes naturales. La salsa suquet, típica de la costa mediterránea, se originó entre pescadores que utilizaban pescados en estado menos óptimo, creando un guiso sencillo. Este plato combina legumbres y pescado. Las alubias verdinas son pequeñas, de forma corta y plana, con una piel muy fina. El guiso ofrece un sabor con notas de pescados de roca y marisco, y es equilibrado a nivel nutricional. Se presenta en tarro con un peso de 340 gramos. Se recomienda consumir como plato principal acompañado de un entrante ligero y un postre. Para su preparación, calentar a fuego lento en cazuela y emplatar o calentar en microondas a potencia media durante dos minutos.