Estuche que contiene una botella de vino tinto Dalmau Reserva 2019 de la denominación de origen Rioja, elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano. Este vino ha sido envejecido en barricas de roble francés durante un periodo prolongado, lo que contribuye a su perfil expresivo y concentrado. Es adecuado para acompañar platos como pato azulón con mousse de boletus y trufa negra, pastel de chocolate con praliné de pistachos y crema de queso trufado con coulis de arándanos.
Modelo: 2T19DNMN001E
Referencia: 001013344005106
EAN: 8411509193407
Información general
Denominación
Vino tinto Reserva
Cantidad neta
0.75 Litros
Nombre del operador
Marqués de Murrieta, S.A.
País de origen
España
Dirección del operador
Carretera Logroño-Zaragoza km 5 26006 Logroño La Rioja España
Lugar de procedencia del alimento
D.O.Ca. Rioja
Ingredientes y alérgenos
Uva Contiene sulfitos
Conservación y utilización
Consérvese en lugar fresco y seco
Ficha Técnica
Premios y puntuaciones
97 SUCKLING 94 Peñin
97 SUCKLING
97 ATKIN
Comentario del Experto
Un Dalmau con mucha personalidad, más concentrado y expresivo que sus predecesores.
Experto: María Vargas.
Cargo: Directora técnica.
Bodega
Marqués de Murrieta, Bodegas
Origen
DOCa Rioja
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
86 % Tempranillo
10 % Cabernet Sauvignon
4 % Graciano
Graduación
14,5 %Vol
Tipo de crianza
23 meses - Barricas nuevas de roble francés de Allier
Gastronomía (maridaje)
Suprema de pato azulón con mousse de boletus y fina trufa negra, sorbete de moras y vino tinto; pastel de chocolate 85 fluido con praliné crujiente de pistachos y frambuesa; crema de queso trufado sobre coulis de arándanos.
Presentación
Caja de madera 1 Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C
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