Champagne Larmandier Bernier Terre de Vertus

Champagne Larmandier Bernier Terre de Vertus es un espumoso blanco, clasificado como AOC Champagne, originario de Vertus en la región de Champagne, Francia. Elaborado por la bodega Larmandier Bernier, se presenta en botella con una graduación alcohólica de 12.5 %Vol. Este vino está compuesto 100 % de la variedad Chardonnay, proveniente de la parcela de Les Barillers, ubicada en la media ladera del Premier Cru de Vertus, cerca del Grand Cru de Le Mesnil sur Oger. Los viñedos tienen orientación sureste y los suelos son calcáreos, trabajados bajo prácticas biodinámicas. La fermentación y crianza se llevan a cabo en barricas y fudres de roble austriaco hasta el verano posterior a la vendimia, con un envejecimiento mínimo de 48 meses en botella. Este champagne no es filtrado ni clarificado. Se recomienda servir entre 6 y 8 C, preferiblemente en copa de vino blanco o en flauta. Acompaña bien diversas preparaciones culinarias, gracias a su acidez y complejidad. Para su almacenamiento, debe mantenerse en un lugar fresco y oscuro, con temperaturas entre 10 y 15 grados. Una vez abierta la botella, se puede conservar en buenas condiciones de 3 a 5 días con un tapón de champagne.