Paleta de bellota 75% raza ibérica Fisan
Características
La paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica de Fisan es un producto elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en dehesas. Se somete a un proceso de curación de 30 meses en secaderos y bodegas naturales, lo que contribuye a su sabor y textura. Presenta un veteado uniforme y un equilibrio en la grasa infiltrada que aporta jugosidad. Se conserva en lugar fresco y seco y se recomienda servir a temperatura ambiente.
Modelo: PALETA FISAN 30
Referencia: 001013302801405
EAN: 8436594694851
- Origen
- Guijuelo - Salamanca
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Recomendaciones
- Servir emplatada de forma ordenada y a una temperatura ambiente de aproximadamente 20º centígrados.
- Presentación:
- Formato: Pieza
- Cantidad
- 5,5 Kg