Cofre Fiesta con foie entero de pato y chutney Comtesse du Barry

El cofre incluye una tarrina de foie entero de pato y un tarro de chutney de higos. El foie se elabora a partir de foie gras de pato criado al aire libre en Francia, siguiendo métodos tradicionales, preparado a mano sin conservantes, con sal de Guérande y pimienta. El chutney de higos se elabora con higos seleccionados en su madurez, cocidos con vinagre de vino en calderos de cobre. El foie gras del Sudoeste cuenta con denominación de origen. Se recomienda conservar el foie gras en refrigeración el día antes de su consumo y sacarlo 15 minutos antes para liberar sus aromas. Se sugiere degustarlo sobre pan ligeramente tostado acompañado de una copa de champagne.