Vino tinto elaborado con uvas Saperavi en la región de Kakheti, Georgia, mediante un proceso tradicional en ánforas enterradas llamadas Qvevri. Presenta una estructura equilibrada y textura sedosa, con aromas y sabores que combinan frutas negras maduras, especias y matices minerales. Está indicado para acompañar carnes rojas, quesos curados, platos especiados y la gastronomía típica georgiana.
Modelo: 4860114252360
Referencia: 001013354700281
EAN: 4860114252360
Ficha Técnica
Origen
Gurjaani
Zona
Europa - Georgia - Kakheti
Variedad
100 % Saperavi
Graduación
13 %Vol
Tipo de crianza
6 meses - Qvevri
9 meses - Botella
Gastronomía (maridaje)
Maridar con carnes rojas, quesos curados y platos especiados, comida georgiana (Mtsvadi, Khinkali, Khachapuri).
Otros datos de interés
Georgia - la cuna del vino. La vinificación en esta región tiene una tradición que se remonta a unos 8000 años. La evidencia arqueológica respalda la presencia temprana de prácticas vinícolas en la región y las ánforas de arcilla enterradas conocidas como Qvevris, que se utilizan en la elaboración del vino georgiano, son testigos de esta rica herencia.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C-18 °C
Recomendaciones
Decantar el vino antes de servirlo para permitir que se airee y se abran sus notas aromáticas y gustativas. Dejar que el vino respire en la copa unos minutos antes de disfrutarlo, ésto permitirá que se desarrolle plenamente en el vidrio.
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