Vino tinto Qvevri Saperavi 2022 Georgia

Descubre la esencia del vino georgiano con nuestro Saperavi, una joya tintorera nacida en la cuna del vino hace 8000 años.

Saperavi es un vino tinto (elaborado con uvas saperavi). La saperavi es una uva tintorera destacada, conocida por la intensidad de su color y la calidad de sus taninos. Esta variedad de uva se caracteriza por su piel oscura y pulpa teñida, lo que contribuye al profundo color rojo de los vinos que produce.

Lo que hace que este vino sea excepcional, es su proceso de elaboración en Qvevri, una antigua técnica georgiana que utiliza grandes ánforas enterradas en el suelo. Esta metodología única le confiere al vino una complejidad y carácter inigualables.

Desde el viñedo hasta la botella, nos comprometemos a la producción de vinos naturales y respetuosos con el medio ambiente. El vino Saperavi se elabora sin la adición de sulfatos, permitiendo que la expresión auténtica de la uva y su terruño se destaquen plenamente. Esta elección refleja el compromiso con la calidad y la autenticidad.

El Saperavi se presenta con un color profundo y atractivo, revelando tonalidades moradas y rojas que dan un indicio de su riqueza. En nariz, se despliegan aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañados de sutiles matices terrosos y especiados. En boca, experimentarás una textura sedosa y estructurada, con taninos suaves que envuelven el paladar. Los sabores frutales se entrelazan con toques de regaliz, pimienta negra y un sutil matiz mineral, creando una armonía de sabores que perduran en un final elegante y persistente.