Bloc de foie gras de oca trufado Club del Gourmet

Bloc de foie gras de oca trufado elaborado con un 95% de foie gras fresco de ocas de la raza Toulouse y un 3% de trufa. Las ocas son criadas en semilibertad y alimentadas con maíz hervido. El producto se elabora mediante emulsiones artesanales en pequeñas cantidades. Se presenta en lata y debe conservarse en refrigeración a una temperatura de 0-4 ºC. Se recomienda abrir la lata y dejar reposar el producto durante 15 minutos antes de servir.