Bloc de foie gras de pato trufado Club del Gourmet

Especialidad elaborada con un 3% de trufa y un 95% de foie gras fresco de pato de la raza Moulard, considerada de mayor calidad para la obtención del foie gras, criados en semilibertad y alimentados con maíz hervido de primera calidad. Emulsiones artesanales en pequeñas cantidades. La combinación de una excelente materia prima y de procesos artesanales de producción confiere al producto un toque distintivo en cuanto a sabor, textura y color. Elaboración de foie gras de pato que caracteriza esta exquisita gama: entrada potente en boca y corta persistencia en el paladar, una vez degustado el producto. Esta especialidad con trufa contrasta la potencia del foie gras de pato con el sabor sutil de la trufa.