Entier de foie gras pato Club del Gourmet
Características
Entier de foie gras de pato elaborado artesanalmente con hígado de pato de la raza Moulard criado en semilibertad y alimentado con maíz hervido. Presentado en una pieza entera cocida al baño María mediante métodos tradicionales. Se conserva refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Se puede consumir acompañado con pan ligeramente tostado y complementarse con sal de Maldon, reducciones de Pedro Ximénez o confituras de manzana, frutos rojos o cebolla.
Modelo: 8433329151313
Referencia: 001013301101948
EAN: 8433329151313
Información general
ENTIER DE FOIE GRAS DE PATO
60 g
Elaborado para El Corte Inglés, S.A.
Hermosilla 112, 28009 Madrid - España
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Hígado graso de pato, sal, pimienta blanca, conservador E-250.
Conservación y utilización
Conservar entre 0 y 4ºC
- Origen
- Riudellots de la Selva - Gerona
- Zona
- Europa - España - Cataluña
- Recomendaciones
- Debe abrirse y dejar reposar 15 minutos antes de servir. Se puede consumir acompañado con pan ligeramente tostado, evitando untarlo. Es decir, ingerir el foie gras primero, con el fin de degustar su textura, aroma y sabor y, después, el pan. Se puede añadir un poco de sal de Maldon o acompañarlo con reducciones de Pedro Ximénez o confituras de manzana, frutos rojos, cebolla, etc.
- Cantidad
- 60 g