Escalopa de foie gras de pato Club del Gourmet

Escalopa de foie gras de pato elaborada con foie gras de pato de la raza Moulard, criado en semilibertad y alimentado con maíz hervido. Producto refrigerado que debe mantenerse entre 0 y 4 C. Se presenta en formato de 60 gramos. Se recomienda abrir el envase y dejar reposar cinco minutos antes de salpimentar y saltear durante dos minutos por cada lado en sartén caliente. Puede acompañarse con verduras salteadas, solomillo, cebolla caramelizada, higos confitados, compotas de manzana o pera, y confituras de frutos rojos.