Cecina loncheada de buey japonés Wagyu Casalba
Características
La cecina de buey japonés Wagyu es un embutido loncheado elaborado con carne de Wagyu japonés, utilizando partes de contra, tapa y babilla de raza pura con alta calificación de marmoleado. Su elaboración es tradicional, con una curación en secadero natural que dura aproximadamente 12 meses o más, dependiendo del tamaño de la pieza. Se presenta en formato de sobre. Se recomienda abrir el sobre y atemperar antes de consumir para apreciar el sabor. Es adecuado para maridar con caviar. Para su conservación, debe mantenerse refrigerado entre 0 y 10 grados Celsius.
Modelo: 031005
Referencia: 001013300100214
EAN: 8436544485003
- Recomendaciones
- Abrir el sobre y atemperar antes de consumir para apreciar todo el sabor. Maridaje perfecto con caviar.
- Presentación:
- Formato: Sobre
- Cantidad
- 100 g
- Otros datos de interés
- Elaboración tradicional, curación en secadero natural 12 meses aprox. o superior (dependiendo tamaño pieza).