Panettone elaborado con levadura natural Nº 1 Rinaldini
Características
El panettone elaborado con levadura natural es un producto de repostería artesanal que destaca por su combinación de aromas de vainilla bourbon y cítricos, junto con sultanas seleccionadas y cáscara de naranja confitada. Su proceso de elaboración es lento y natural, respetando las fases de producción para lograr un leudado óptimo y una expresión completa de sabores, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. Se presenta en un estuche que ayuda a mantener su frescura y se recomienda conservarlo en un lugar seco y fresco.
Modelo: 8050030022352
Referencia: 001013327003300
EAN: 8050030022352
- Origen
- Cerasolo di Coriano - Rimini
- Zona
- Europa - Italia - Emilia Romagna
- Recomendaciones
- Una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente puede ser beneficiosa para los aromas del producto fermentado. Por este motivo, recomendamos acercar el panettone a una fuente de calor indirecta durante aproximadamente una hora para realzar el bouquet aromático, sin afectar la calidad de los ingredientes. La temperatura recomendada es entre 25° y 30° C.
- Presentación:
- Formato: Estuche
- Cantidad
- 1 Kg
- Otros datos de interés
- Roberto Rinaldini, maestro chocolatero, campeón mundial de pastelería, dos veces campeón mundial de Heladería Champion, título de Pastelero del Año otorgado por la Academia Maestros Pasteleros Italianos durante el XX Simposio, un premio como Embajador de Italia Excelencia hasta su ingreso en la prestigiosa asociación francesa de ''Relais Postres'' que reúne a los 100 mejores pasteleros del mundo.