Paleta de bellota 100% Ibérica La Dehesa de los Monteros

Paleta de bellota 100% ibérica procedente de la Serranía de Ronda, Málaga, España. Elaborada con cerdos criados en libertad en montes adehesados y alimentados con castaña pilonga durante la premontanera. La orografía de las fincas presenta un perfil abrupto y pendientes que influyen en la calidad y la infiltración de la carne. Producto natural sin conservantes ni colorantes artificiales, libre de gluten y lactosa. Tiempo de curación de 20 meses. Presentación en pieza con un peso aproximado de 5 kilogramos.