Zamburiñas al ajillo José Peña

Las zamburiñas, originarias de las rías gallegas, se depuran durante 24 horas para eliminar impurezas, se cuecen en agua de mar y se elaboran con aceite de oliva, ajo y guindilla. Presentadas en lata con un peso neto de 110 gramos, son un producto artesanal listo para consumir o para utilizar en diversas preparaciones culinarias.