Cava Tantum Ergo pinot noir barrica 2022

El Tantum Ergo Pinot Noir de Bodegas Hispano Suizas consigue la máxima puntuación de Cava en la Guía de ABC 2021. Del Tantum Ergo Pinot Noir destaca la finura y la esencia frutal, subrayando que ''sería, además, un exquisito y poderoso vino blanco'', dice Juan Fernández Cuesta, que es el que dirige las catas de más de 600 referencias con un único denominador común: que los vinos no superen los 30 euros en el mercado. Todos los vinos de Hispano que cumplen ese requisito han pasado el filtro y logran de 92 puntos en adelante, consolidando puntuaciones de años anteriores. Color rosado pálido. Aroma potente de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados de frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada. Sabor amplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre fondo de aroma de vainilla y especias.