Vino blanco Astobiza Hondarrabi Zuri 2024 Txakolí de Álava

Name: Vino blanco Astobiza Hondarrabi Zuri 2024 Txakolí de Álava
Brand: Astobiza
SKU: 8437009803066
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Características

Vino blanco elaborado con uva Hondarrabi Zuri de la denominación de origen Txakolí de Álava. Se recomienda servir frío en copa. Marida con mariscos, pescados grasos, arroces, guisos, comida asiática y quesos de sabor intenso. La elaboración incluye vendimia manual, selección y fermentación controlada para preservar sus características.

Modelo: 8437009803666.

Referencia: 001013351102549

EAN: 8437009803066

Información general

Denominación

Vino blanco Txakoli

Cantidad neta

75 Centilitros

Nombre del operador

Elaborado y embotellado por Okendo Txakolina, S.L.U

País de origen

España

Dirección del operador

Bº Jandiola 16, 01409 Okondo, España

Lugar de procedencia del alimento

PAIS VASCO - D.O. TXAKOLI DE ALAVA

Ingredientes y alérgenos

Uva Ondarrabi Zuri, Reguladores de la acidez(Acido Lactico), Conservantes y antioxidantes (Bisulfito Potasico), Estabilizadores(Acido Ascorbico). Contiene sulfitos

Otras menciones obligatorias en la etiqueta

Ondarrabi Zuri 100%. Vegano.Cosechado a mano. No recomendado para mujeres embarazadas.

Conservación y utilización

Mantener alejado de ambientes con fuertes olores, no someter a cambios bruscos de temperatura y no exponer a fuentes de calor ni a la luz directa.

Bodega: Astobiza, Bodega
Origen: DO Txakolí de Álava - Okondo - Álava
Zona: Europa - España - País Vasco
Variedad: 100 % Hondarrabi Zuri
Graduación: 13,5 %Vol
Tipo de crianza: 7 meses - Sobre lías
12 meses - Botella
Gastronomía (maridaje): Perfecto con mariscos y comida del mar, pescados grasos, así como arroces y guisos. Ideal para comida asiática, para combinar con sashimi y sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos. Para maridajes por contraste, son interesantes los quesos tipo Gorgonzola y Cabrales.
Otros datos de interés: Selección por micro parcelas dentro del Pago Astobiza, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa y maceración en frío previa al suave prensado, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
Presentación: Botella 75 cl

Temperatura de Servicio: 8 °C-10 °C
Recomendaciones: Servir frío, en copa.

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