Vino blanco Ossian verdejo 2022 Castilla y León Mágnum

Vino blanco de la variedad Verdejo, clasificado como Vino de la Tierra de Castilla y León, originario de Nieva, en la provincia de Segovia, España. Pertenece a la bodega Ossian, Vides y Vinos. Presentado en botella. La cosecha corresponde al año 2022. Tiene una graduación alcohólica de 13.5 % vol. El vino ha sido envejecido durante 9 meses en cubas y barricas de madera de entre 228 y 600 litros, utilizando levaduras autóctonas y fermentación espontánea. Se recomienda servir a una temperatura de 14 C. Se sugiere maridar con pescados, mariscos, arroces, ahumados, ensaladas, verduras y quesos. Las uvas se recogen en pequeñas cajas y, tras un ligero prensado, el mosto se trasvasa a las cubas y barricas. Esta añada refleja la pureza y complejidad de las uvas, destacando la elegancia y frescura del verdejo prefiloxérico, con viñas de hasta 200 años que aportan singularidad a su riqueza varietal.