Col fermentada con semillas de alcaravea Rooftop Smokehouse

Col fermentada con semillas de alcaravea elaborada mediante fermentación salvaje. Producto no pasteurizado que mantiene textura crujiente y propiedades vivas. Presenta sabor con acidez y toque de alcaravea. Se utiliza como acompañamiento para carnes y pescados ahumados, así como para carnes guisadas. Se presenta en bolsa y debe conservarse a temperatura de refrigeración entre 0 y 4 grados Celsius. Producto de origen europeo, específicamente de España, clasificado en la localidad y provincia de Barcelona. Está listo para servir y puede calentarse en sartén.