Hueva de mújol envueta en alga nori y confitada en aceite de oliva Lingote de Mar

Hueva de mújol sometida a un proceso de semi salazón para realzar su sabor y textura. Está envuelta en hoja de alga nori hidratada para aportar un toque aromático y confitada lentamente en aceite de oliva virgen extra, lo que aporta suavidad y conserva el producto. Se presenta en formato de caja y debe conservarse refrigerada entre 2 C y 8 C. Se recomienda cortar en lonchas muy delgadas para degustar su sabor y textura como aperitivo o tapa. También puede utilizarse como acompañamiento en ensaladas o platos fríos para aportar un toque marino intenso. En alta cocina, se integra en elaboraciones más complejas, combinándose con otros ingredientes para crear platos con personalidad y sabor único. El producto pertenece a la categoría de pescado y marisco, específicamente huevas y erizos, con origen en Murcia, España, y cumple con el estilo kosher.