Vino tinto Gevrey-Chambertin Premier Cru Estournelles Saint Jacques Pinot Noir 2023 Domaine Henri Magnien Borgoña

El Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2023 es un Pinot Noir de gran elegancia y precisión

El Vino Tinto Gevrey-Chambertin Premier Cru Estournelles Saint Jacques 2023 de Domaine Henri Magnien es un Pinot Noir que destaca por su elegancia y precisión, siendo una expresión refinada del terroir de Gevrey-Chambertin. Este vino, elaborado por una familia con una larga tradición en la región desde 1656, presenta aromas delicados y perfumados de violetas, grosellas negras y especias sutiles, con una integración casi imperceptible de la madera. En boca, se caracteriza por una entrada fresca y vibrante, con sabores minerales que evocan la tiza y un toque de pimienta negra en el final. Sus taninos son refinados y bien integrados, proporcionando una estructura elegante y una acidez que sugiere una buena longevidad. Se recomienda servirlo en copas de Borgoña a una temperatura entre 14 y 16 grados Celsius. Este vino marida perfectamente con pato asado con salsa de cereza, caza menor, quesos curados de vaca o mezcla de vaca y cabra, así como setas silvestres a la parrilla.