Mejillones en escabeche 6-8 piezas Gourmet Edition Conservas Doña Rosario

Uno entre 10.000. Cada una de nuestras latas es el producto de un milagro de la naturaleza. Hay que procesar al menos 10.000 mejillones para encontrar cada una de las piezas que acabamos enlatando.

Mejillones en escabeche presentados en lata con un formato de 6 a 8 piezas. Producto elaborado con mejillón de Galicia con denominación de origen protegida (DOP), procedente de la ría de Arousa, en Villagarcía de Arousa, Pontevedra, España. El proceso de producción es artesanal, realizado por bateeiros que gestionan todo el ciclo desde la encordadura hasta la recogida de las cuerdas. Los mejillones crecen durante casi dos años en bateas ubicadas en la ría de Arousa, reconocida por su riqueza en fitoplancton. La selección de las piezas se realiza de forma minuciosa, eligiendo ejemplares que destacan por su tamaño, textura y sabor. El escabeche se elabora con materias primas de alta calidad siguiendo una receta propia. El producto se recomienda para consumir como aperitivo o entrante, solo o en compañía.