Vino tinto Pétalos Viñas Viejas 2023 Bierzo
Los aromas de una tierna frescura. Las notas umbrías y oscuras. La emotiva sutileza de las laderas de mil colores. La armonía entre piedra antigua, texturas de hierro y rocas de misterio. Las sensaciones se envuelven de jugo gozoso, que nos lleva a pensar en el hondo entusiasmo que permanece tras los afanes del campo. Gratitud eterna de la naturaleza y a la naturaleza. Tiene una nariz seria que combina frutos rojos con hierbas y un toque de regaliz, y es un poco más compacto y herbáceo, lo que denota una mayor sensación de frescura en el vino. Es elegante, pero con cuerpo. Este vino se ha afinado magníficamente en botella.
Pétalos del Bierzo es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del Bierzo. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.
- Comentario del Experto
- Jovial y fragante, es el vino que expresa todos los paisajes, las flores, los suelos y las orientaciones de la región.Experto: Álvaro PalaciosCargo: Propietario.
- Bodega
- Descendientes de J. Palacios
- Origen
- DO Bierzo - - León
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 10 % Uva blanca5 % Uva tinta85 % Mencía
- Graduación
- 13,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 10 meses - Barricas y bocoyes
- Otros datos de interés
- El Bierzo, en el noroeste de Castilla y León, es una región vitivinícola singular marcada por su clima atlántico y suelos de pizarra y arcilla. Esta combinación da lugar a vinos frescos, elegantes y con una profunda expresión mineral. La protagonista es la uva Mencía, variedad autóctona que en manos expertas alcanza una gran finura y complejidad. En los últimos años, El Bierzo ha vivido un renacimiento gracias a bodegas como Descendientes de J. Palacios, que han impulsado una viticultura sostenible y de precisión. Sus empinados viñedos en Corullón son ejemplo de respeto al terruño y trabajo artesanal. La región es hoy un referente del vino de calidad en España.
- Gastronomía (maridaje)
- Ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 12 °C