Lomo de bellota 100% Ibérico Edición limitada Dehesa Monteros

El lomo de más alto nivel, jugoso, equilibrado y con el dulzor único que le aporta la premontanera de castaña.

El lomo de bellota 100 % ibérico de Dehesa Monteros procede de cerdos criados en los montes adehesados de la Serranía de Ronda, Málaga, en un entorno con pendientes que favorecen el ejercicio diario de los animales. Su alimentación es 100 % natural, basada en trigo, guisantes y una premontanera de castañas, seguida de una montanera de bellotas, lo que confiere a la carne un sabor característico y una textura con alta infiltración de grasa. Esta pieza artesana, con un peso aproximado de 500 gramos, se conserva en lugar fresco y seco y se recomienda maridar con vinos generosos. La producción está limitada, garantizando la exclusividad y calidad del producto.