Los amantes de los buenos vinos están de acuerdo que Château d'Yquem es, con diferencia, el mejor vino dulce del mundo y quizás incluso el mejor vino blanco del mundo.
Vino blanco dulce de la bodega Château D'Yquem, cosecha 2021. Tipo AOC, clasificado como 1er Grand Cru Classé Supérieur Sauternes, originario de Sauternes, Gironde, Francia, en la región de Burdeos. Elaborado con un 65% de Sémillon y un 35% de Sauvignon Blanc. Posee una graduación alcohólica de 13.9% vol. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante 20 meses. Reconocido con 95 puntos por Parker y 100 puntos por Suckling. Se recomienda servir entre 7 y 10 C. Marida con carne blanca, caza, quesos azules, foie, fruta fresca tropical y comida asiática ligeramente picante o especiada. Su aroma inicial es fresco y almendrado, con notas de cedro, piña, pera, ciruela de Agen y mandarina. A medida que se degusta, emergen aromas de limón y naranja confitados, junto con un carácter floral intenso. En boca, es vibrante, con una entrada fresca y un paso denso y suave, resultando en un vino equilibrado y refinado, con una estructura potente y un final largo y delicioso.