Queso burrata al pesto de albahaca Gioiella

Queso fresco de pasta hilada con corazón de nata y albahaca.

Queso fresco de pasta hilada con corazón de nata y pesto de albahaca. Elaborado con pasta hilada deshilachada, crema UHT y pesto de albahaca. Presenta una textura suave y cremosa, con una doble estructura que incluye una envoltura compacta y elástica que contiene stracciatella y pesto. Su sabor combina el aroma de la albahaca con la cremosidad del queso y un ligero toque de fermentos lácticos. Se recomienda servir a temperatura ambiente para apreciar su sabor. Se conserva a temperaturas entre 0 y 4 ºC. Tiempo de curación de 4 meses. Producto originario de Gioia del Colle, Bari, Puglia, Italia, Europa. Presentación en pieza de 100 gramos. Ideal para consumir solo, en ensaladas, sobre focaccia o como ingrediente en platos mediterráneos.