Vino tinto Mataquemada 2021 El escocés volante Aragón

Una Garnacha fina, balsámica, etérea

Una Garnacha "field blend". 85% Garnacha y 15% otras variedades: Macabeo, Provechón y otras variedades. Viñas viejas de secano, cosechadas a mano. De un viñedo remoto a casi 1000m de altitud. Un vino etereo envejecido en huevos durante 20 meses.

Delicado y profundo, se notan las hierbas de monte que se encuentran a esta altitud. Una de las joyas de la colección 'Parcelas Singulares' de Norrel Robertson, Master of Wine escocés afincado en Aragón desde hace más de 23 años. Un exclusivo field blend de viñas viejas (1947) de secano: 85% Garnacha y 15% variedades tradicionales como Macabeo, Provechón y otras castas autóctonas, cultivadas en un viñedo remoto situado a casi 1.000 metros de altitud y vendimiadas manualmente. Un vino etéreo, profundo y lleno de identidad, criado durante 20 meses en huevos flextank para preservar toda su pureza y expresión. Reconocido como el mejor vino tinto de Aragón durante dos años consecutivos, Mataquemada ha recibido además excelentes críticas tanto a nivel nacional como internacional.

Color rojo cereza intenso con tonalidades violáceas y destellos granates. Muy aromático y expresivo. Destacan los aromas a fruta roja fresca, nuez moscada, hierbas aromáticas y un fondo balsámico y especiado. En boca resulta muy vivo, fluido y equilibrado. Posee una profunda expresión frutal, una acidez vibrante y taninos muy finos.