Vino blanco Tomás Postigo Verdejo 2024 Castilla y León Mágnum
Características
Un Verdejo que busca ser un vino gastronómico, no de tapeo, con mucho más cuerpo debido a sus 12 meses en barrica de roble francés
Tomás Postigo Blanco fermentado en barrica 2024. El Tomás Postigo blanco fermentado en barrica es un vino elaborado exclusivamente con uva Verdejo, dentro de la IGP Castilla y León. Destaca por combinar la tipicidad de esta variedad con una cuidada elaboración que incluye fermentación y una crianza de doce meses en barricas nuevas de roble francés, acompañada de batonnage periódico sobre sus lías. Este proceso aporta complejidad, volumen y una excelente integración de la madera con la fruta.
Fase visual: amarillo dorado con reflejos dorado, muy limpio y brillante. Fase olfativa: muy evocadora, destacan notas muy frutales de frutas de hueso y exóticas. Fondos de levadura fina y crema elegante que recuerda a los vinos de Borgoña acompañados de especias de la madera muy bien integradas permitiendo la expresión de la uva. Fase gustativa: muy envolvente, resulta cremoso y con notas sutiles de ahumado. El equilibrio es su gran virtud, blanco castellano en el que el alcohol pasa desapercibido e incita a seguir bebiendo y disfrutar.
Modelo: 8447175000299
Referencia: 001013349500721
EAN: 8447175000299
Ficha Técnica
Bodega
Tomás Postigo, Bodegas
Origen
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León - Nieva - Segovia
Zona
Europa - España - Castilla y León
Variedad
100 % Verdejo
Graduación
14,5 %Vol
Tipo de crianza
12 meses - Barrica de roble francés
Gastronomía (maridaje)
Carnes rojas, no de caza, pescados, jamón, quesos.
Presentación
Botella 150 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
12 °C
Recomendaciones
Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir. Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 12ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores. Si guarda los vinos en su casa y sin cámara, se recomienda el consumo antes de un año.
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