Vino tinto Clos Vougeot Grand Cru Pinot Noir 2024 Philippe Chéron Borgoña
Características
Un Grand Cru legendario, el Rey del Pinot Noir.En el Clos Vougeot se condensa toda la grandeza y el alma de la Borgoña
Antiguo viñedo de 1,43HA, plantado en 1934, 12.000 PIES/HA y un rendimiento de 33HL/HA. Una parcela que produce grandes vinos por la calidad de su suelo y un rendimiento calibrado...
El estilo de esta propiedad aspira a favorecer la expresión intensa del afrutado y de los aromas varietales de la pinot noir. El alargamiento de la duración en cubas permite la óptima extracción del potencial color y la obtención de taninos suaves y sedosos. La finura en crianza refuerza la redondez y aporta una sutil nota leñosa .Este Clos Vougeot posee una potencia y complejidad fuera de lo común. De capa rojo intenso, dotado de savia carnosa y propia de su tipicidad, su bouquet elegante mezcla a las frutillas roja con notas de violeta y regaliz.
Referencia: 001013351602167
EAN: 3506125280114
Ficha Técnica
Origen
DO - - Côte De Nuits
Zona
Europa - Francia - Borgoña
Variedad
100 % Pinot Noir
Graduación
12,5 %Vol
Gastronomía (maridaje)
Muy buena asociación con carnes rojas tiernas, asadas, magret de pato y quesos de pasta blanda, époisses o queso de Cîteaux.
Presentación
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
15 ºC-17 °C
Recomendaciones
Decantado magnificara su nobleza aromática.
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