Vino tinto Château Mouton Rothschild 2015 Burdeos Mágnum

A partir de 1922, debido a los cambios del barón en Chateau Mouton Rothschild, muchos de los métodos y técnicas iniciadas por el barón se consideraron radicales en la década de 1920. Sin embargo, hoy en día, la mayoría todavía la practican los principales productores de vino de Burdeos.

Mouton Rothschild es el estilo de vino más extravagante de todos los Primeur Grand Cru Clasée. Con especias asiáticas, texturas opulentas, personalidad exótica y capacidad de envejecer y evolucionar durante décadas. Son vinos que ofrecen una increíble profundidad y concentración, así como equilibrio, longitud y pureza. Chateau Mouton Rothschild no es sólo uno de los mejores vinos de Burdeos, sino también uno de los grandes vinos del mundo.

Las uvas de esta añada fueron magníficas y la fermentación se desarrolló rápidamente. Los vinos inmediatamente mostraron mucho color y un completo abanico de aromas muy intensos que iban desde frutas rojas y negras hasta especias e incienso. Los taninos son generalmente muy redondos, densos y perfectamente suaves. Después de la mezcla, los vinos siguen teniendo la misma intensidad aromática y estructuras complejas y con mucho cuerpo que la crianza en barrica debería mejorar aún más.