Trufa negra melanosporum Carvi

Trufa negra (Tuber melanosporum/brumale) en tarro de 10 gramos elaborada por Conservas Carvi, S.L. Producto artesano y vegetariano originario de Tortosa, Tarragona, Cataluña, España. Se presenta en formato tarro y se conserva a temperatura ambiente antes de abrir. Incluye jugo para intensificar el sabor. Clasificada como trufa con estilo potente, destinada a ocasiones especiales y perfil experto. Se utiliza rallada o en láminas finas para condimentar risottos, canelones, salsas, pescados, carnes, pastas y patatas.