Azafrán, especia de reyes y faraones

Azafrán de La Mancha Karkom con Denominación de Origen Protegida. Considerado el mejor azafrán del mundo por sus características únicas, tiene un elevado poder colorante, aroma intenso, fuerte y exótico y un ligero sabor amargo. Ideal para todo tipo de guisos y arroces.

Azafrán en hebras de La Mancha Karkom

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(Caja 4 g - 9250 € / kg)
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    REFERENCIA: 001013333700535 | EAN: 8424292005024
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    Características
    Origen
    DO Azafrán de La Mancha - Alcalá del Jucar - Albacete
    Zona
    Europa - España - Castilla La Mancha
    Cantidad
    4 g
    Otros datos de interés:
    El azafrán español está considerado el mejor del mundo gracias a sus características únicas. Un producto gourmet y 100% natural denominado ''oro rojo'', todo un placer gastronómico desde los platos más tradicionales a los más vanguardistas.
    Una codiciada especia con un sabor único, que la hace una de las más lujosas del mundo. Tiene un sabor floral que recuerda a la miel, es ligeramente amargo y consigue un color brillante y un amarillo perfecto sin necesidad de utilizar ningún colorante artificial.
    En plena era de fusión culinaria no puede faltar esta exquisita especia, tanto para decorar nuestros platos con unas hebras y dar así un toque romántico y elegante, como aromatizar y dar color a nuestras comidas.
    Cuidadosamente seleccionado, conservando sus cualidades y propiedades organolépticas para que se pueda apreciar su calidad y delicadeza, toda una experiencia en nuestros paladares.
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