Azafrán en hebras de La Mancha Karkom
Características
Azafrán en hebras con Denominación de Origen Protegida de La Mancha, procedente de Alcalá del Júcar, Albacete, España. Es una especia 100% natural conocida como "oro rojo". Presenta un sabor floral que recuerda a la miel, ligeramente amargo, y un aroma intenso y exótico. Tiene un elevado poder colorante que aporta un color amarillo brillante sin necesidad de colorantes artificiales. Se utiliza para aromatizar, dar color y decorar platos tradicionales y vanguardistas. Se presenta en formato caja y se debe conservar en un lugar seco y protegido de la luz para mantener sus propiedades y cualidades organolépticas.
Modelo: 8424292005024
Referencia: 001013333700535
EAN: 8424292005024
Información general
Hebras de azafrán
4 g
Azafranes Manchegos S.L.
España
Cañada de Dominguillo,11, 02210 Alcala del Juncar - Albacete (España)
D.O.P. Castilla La Mancha
Ingredientes y alérgenos
Azafrán
Azafrán tipo SELECTO tiene los estigmas en triadas unidos, flexibles y resistentes. No se procesa ni manipula, ningún ingrediente alérgico ni procedente de OGM. Exento de colorantes artificiales
Conservación y utilización
En un entorno frio y seco y alejado de la luz
- Origen
- DO Azafrán de La Mancha - Alcalá del Jucar - Albacete
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Presentación:
- Formato: Caja
- Cantidad
- 4 g
- Otros datos de interés
- El azafrán español está considerado el mejor del mundo gracias a sus características únicas. Un producto gourmet y 100% natural denominado ''oro rojo'', todo un placer gastronómico desde los platos más tradicionales a los más vanguardistas.Una codiciada especia con un sabor único, que la hace una de las más lujosas del mundo. Tiene un sabor floral que recuerda a la miel, es ligeramente amargo y consigue un color brillante y un amarillo perfecto sin necesidad de utilizar ningún colorante artificial.En plena era de fusión culinaria no puede faltar esta exquisita especia, tanto para decorar nuestros platos con unas hebras y dar así un toque romántico y elegante, como aromatizar y dar color a nuestras comidas.Cuidadosamente seleccionado, conservando sus cualidades y propiedades organolépticas para que se pueda apreciar su calidad y delicadeza, toda una experiencia en nuestros paladares.