Queso de leche cruda de cabra Carmeli Quesos Edén
Características
Artesanía, profesionalidad y respeto con mucho amor.
Queso elaborado con leche cruda de cabra murciano granadina, producido de forma artesanal mediante coagulación enzimática y madurado entre 3 y 7 meses. Presenta una corteza natural comestible y una textura mantecosa con sabores y aromas que recuerdan a leche limpia, cueva natural, setas y especies vegetales propias de la zona. Este queso combina características de sabor equilibradas y una alta permanencia en boca.
Modelo: 8437029484009
Referencia: 001013301502251
EAN: 8437029484009
- Origen
- Marjaliza - Toledo
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Recomendaciones
- Sacarlo del frigorífico un par de horas antes del consumo.
- Cantidad
- 250 g
- Gastronomía (maridaje)
- Combina con vino blanco y espumosos.
- Otros datos de interés
- Elaborado con leche cruda recién ordeñada de cabra murciano granadina de ganadería familiar en extensivo, sin aditivos, corteza natural comestible que aportas mucho carácter a su sabor, elaboración mediante coagulación enzimática, maduración de 3-7 meses. Queso con alta mantecosidad, gran permanencia en boca, sabores y aromas a leche limpia y cueva natural, con aromas de seta y champiñón así como especies vegetales propias de la zona que pasan a la leche tras el pasto de los animales. Sorprendente, elegante y delicado, una vuelta al origen.Peso de la pieza 250 gramos aproximadamente.