Les millors coques catalanes (Tapa blanda)

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En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.


Detalles del libro
ISBN:
9788490342213
Fecha de Edición:
21-enero-2015
Editorial:
COSSETANIA
ISBN:
9788490342213
Fecha de Edición:
21-enero-2015
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
192
Dimensiones:
23,3 x 15,5
Idioma:
Catalán
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Práctica

Referencia:

006510994467 |

EAN:

9788490342213

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