Bruselas responsable (Tapa blanda)

Bruselas es una mezcla de tradición, historia, museos, espacios verdes y una gastronomía refinada. Al aterrizar en la Grand Place te encuentras dando vueltas sobre ti misma intentando asimilar tanta belleza. De repente te hallas rodeada de nobles edificios y elegantes galerías. Aquí comienza tu romance con la capital de Europa. El centro histórico, de origen medieval, lo constituyen nobles edificios, elegantes galerías, animadas calles llenas de restaurantes y tiendas... y la Grand Place, lugar vital y punto neurálgico al que acuden los visitantes para iniciar su recorrido urbano. Otros barrios, como Dansaert, Mont des Arts, Ixelles, Marolles o el Europeo, llevan hasta la Bruselas sede de la Unión Europea. Y a continuación, un anillo de espacios verdes rodea la ciudad, conectados entre sí por una especie de cinturón, ideal para recorrer en bicicleta. La Ruta Verde permite seguir a pie o en bicicleta más de sesenta kilómetros, y visitar la región metropolitana cruzando parques y espacios naturales protegidos.